Wat drinken we deze zomer?

Het is lente, het begin van twee seizoenen heerlijk vertoeven aan het IJ. Ons bootje is inmiddels ook weer leeg geschept en het wijnrek gevuld met lekkere wijn die we koel gaan drinken in de zon. Ik heb de wijntrends […]

‘Kom vooral afgeladen thuis’

Het is zomer en veel mensen vertrekken naar Frankrijk, vakantieland nummer één. Frankrijk is ook het land waaruit wij de meeste wijn drinken, al loopt het marktaandeel al jaren terug door toenemende concurrentie van wijnlanden zoals Chili en Argentinië. Vandaag […]

Rosé op IJburg

Als de zon begint te schijnen, dan gaat het bij mij kriebelen. Dan wil ik weer rosé drinken. Want zeg nu zelf: hoeveel flessen rosé heb jij de afgelopen winter gedronken? Precies. Rosé, zon, IJburg en je waant je op […]

‘Een bek vol wijn’ bij eetcafé De Zwijger

Vandaag ben ik te gast bij eetcafé De Zwijger, dat gevestigd is op de begane grond van het gelijknamige pakhuis. Op de menukaart staan lunchgerechten zoals baguettes, sandwiches en soepen, allemaal bereid met lokale ingrediënten en Indie Food Brands. De […]

Fijne wijnen van The Harbour Club

The Harbour Club aan de Cruquiusweg. Een unieke locatie, pal aan het water, met internationale allure, een sprankelende sfeer en heerlijk eten. The Harbour Club is gevestigd in een oude wijnterminal, dus misschien niet zo gek dat ze er veel […]

Beetje verlegen, dus walsen maar!

De wijnen van Magnetico Eigenlijk niet te missen, de rode loods achter het tankstation aan de S114. Of is het een duikboot? Uit de koker van Jesse Limmen, de man achter het magneet festival, is dit het nieuwe restaurant op […]

Drink IJburg door de crisis heen!

Het is alweer even geleden dat ik aan deze wijnklus begon. Alle wijn proeven die in de horeca van IJburg wordt geschonken. Vervelend, ahum. Gewapend met een frisse neus, pen en papier ging ik op pad. Om bewoners te informeren […]

Lekker samen in het vat

Het is weer zomer! Hoewel het hier op IJburg al-tijd waait. Op zich prima, een fris briesje en 30 graden op de thermometer. Lekker op het terras met een glas rosé. Natuurlijk rosé! Hèt seizoensproduct van wijn, want zeg nu […]

In de maat van de tango

  wijnen van Buena Carné Buena Carné, hoor ik u denken. Zit dat op IJburg? Jazeker. Waar vroeger Blok4 zat zit nu een heus Argentijns grillrestaurant. De koe op de hoek van het terras is niet te missen als je […]

Griekse wijn, met Griekse ballen

Aan de Jean Desmetstraat en aan het water ligt Grieks restaurant I-Grec. De plek ademt Griekenland. Schitterende blauwtinten geven een warmfrisse indruk als de Griekse zee. Chefkok en eigenaar Nikos gebruikt hier alleen de beste en meest verse ingrediënten. Alles […]

De wijnen van MCHI, florale kruidigheid

Het leven van een blogger kan soms zwaar zijn. Bij het proeven van de Chardonnay kreeg ik een zeefruitsalade geserveerd. Vandaag dus was ik te gast bij het restaurant Mchi aan de IJburglaan. Een Aziatisch restaurant met een moderne inrichting. […]

Wat móét je weten over bubbels

De jaarwisseling komt er weer aan, dus dacht ik: Ik zal je eens wat meer te vertellen over bubbels. Wat is een mousserende wijn? Is alle mousserende wijn Champagne? Ik laat je zien wat er zoal te koop is, zodat […]

Bij Praq, geitenkaas en knisperwijn

Een knalrode loods, direct aan de ring A10. Dat is restaurant Praq, in ‘Waaidorp’ op het Zeeburgereiland. Er wordt gekookt van een kaart vol verrukkelijke ‘evergreens’, die worden bereid op basis van originele Praq-recepturen. Praq werkt uitsluitend met dagverse ingrediënten […]

Bubbels bij DOK48

Wijnblog nummer vijf. Wat een baan…. Vlak na de laatste wedstrijd van het Nederlands elftal – althans van dit EK – streek ik bij DOK48 neer. Deze gezellige eet- en drinkgelegenheid aan de haven van IJburg heeft een huiselijke inrichting, […]

De wijnen van Bloem, ‘als zwoel kersenfruit’

En weer was het tijd om wijn te proeven. Deze keer bij Bloem op IJburg, een mooi Italiaans restaurant aan de IJburglaan. Er wordt gekookt met verse, seizoensgebonden en waar mogelijk biologische producten. Je kunt er ook terecht voor authentieke […]