Recept: Kort-door-de-bocht taart

Recept: rabarbercrumble. ‘Met al dat ijsgeweld in de buurt is mijn eigen ijsmachine steeds verder uit zicht geraakt. Om toch nog iets te betekenen op toetjesvlak, bakte ik zelf vaak een rabarbercrumble bij het afhaalijs. Een crumble (kruimeldeeg) is simpel en snel en werkt heel goed voor mensen die geen talent hebben voor deeg (ik!).’

Expositie in Loods 6

Op zaterdag 8 mei opent op KNSM-eiland ‘Ondertussen hier’, de jaarlijkse tentoonstelling van de Onafhankelijken. Dit collectief De Onafhankelijken werd opgericht in 1912 vanuit verzet tegen de gevestigde kunst.

Flevoparkbad weer open, topzwemmer zwemt in recordtijd 12 keer een mijl. ‘Het zou geweldig zijn als we dit buitenbad ook het hele jaar kunnen openhouden’

Buitenzwemmen in Amsterdam is populairder dan ooit. Toen in november alle zwembaden door corona hun deuren sloten, bleef het mogelijk om buiten te zwemmen in het De Mirandabad.
“Het zou geweldig zijn als we dit bad ook het hele jaar kunnen openhouden,” zegt Bakker Kempen, terwijl ze met een half oog naar Stienezen kijkt die weer een mijl achter de rug heeft en in no time twee bananen opeet.

In het Oosterpark, vogels tellen voor de atlas: ‘Iets bijzonders moet je eruit vissen’

Een tjiftjaf, koolmees, pimpelmees, roodborst, kraai en kauwtje, dat zijn de vogels die Jan Timmer (66) hoort als we even blijven stilstaan bij de ingang van het Oosterpark. Om ons heen is het een komen en gaan van mensen. “Tjif, tjaf, tjif, tjaf,” imiteert hij het geluid van de vogel. Timmer telt mee voor de Vogelatlas Amsterdam, die wordt samengesteld door leden van de Vogelwerkgroep.

Botenprotest tegen komst windmolens

Op zaterdag 24 april vaart een protestvloot vanuit de IJburgbaai via Vuurtoreneiland, Schellingwoude en het Cornelis Douwesterrein naar de Noorder IJplas en terug. Bezorgde Amsterdammers protesteren hiermee tegen het voornemen van de gemeente om binnen de stadsgrenzen van Amsterdam 17 windturbines te plaatsen.

Bewoners Java-eiland zijn overlast spuugzat

Doet ze het of doet ze het niet? Gaat burgemeester Halsema binnenkort gebruikmaken van haar vers verworven macht en sluit ze Java-eiland af voor bezoekers? Als het aan de meeste bewoners ligt wel, want die zijn het gezuip, geschreeuw en gepoep op hun eiland, in hun Bogortuin, meer dan zat. Al jarenlang.