Ketikoti Talk & Brunch: Surinaamse keuken, medicijnen en duurzame landbouw
Kennis over kruiden, voeding en het lichaam worden al generaties lang doorgegeven, maar worden in de westerse samenleving vaak weggezet als ‘alternatief’.
Op zondagmiddag 13 september zetten we de Surinaamse keuken en geneeskunde centraal. We onderzoeken de kracht van cultureel erfgoed, positieve gezondheid en traditionele kennis — en plaatsen die kritisch tegenover de dominante westerse farmagedachte.
We beginnen met een Surinaamse brunch en gaan daarna onder leiding van theatermaker en natuurgeneeskundige Berith Danse in gesprek met chefkok en activist Peggy Burke, schrijver en antropoloog Wouter Bijdendijk en duurzame ondernemer Talitha Tauwnaar. Van Surinaamse smaken en remedies tot gesprekken over duurzame boerenpraktijken.
Kom proeven. Kom leren. Kom in gesprek!
Website: https://plein-theater.nl/agenda/21964/ketikoti-talk-brunch-2-surinaamse-keuken-medicijnen-en-duurzame-landbouw
