Wat heb jij over voor je maaltijd?

Op 11 en 12 oktober organiseren GEEF Café en de leerling-koks van Jamie Olivers restaurant FIFTEEN een ‘pay as you can’-weekend in het Tugelahuis in Oost. Hierbij staan de thema’s ‘geven’ en ‘bewust met voedsel omgaan’ centraal. Leerling-koks hebben een menu samengesteld waarin duurzame en lokale producten worden gebruikt. Gasten mogen zelf bepalen wat ze voor hun maaltijd betalen. Wie besluit iets meer te geven, levert een bijdrage voor mensen die het financieel niet gemakkelijk hebben.
Het GEEF-concept is ontwikkeld in de Verenigde Staten. De klant kan een eerlijke prijs betalen, maar ook een beetje meer of minder. Voor mensen die wat minder te besteden hebben is het mogelijk om vrijwilligerswerk te doen in ruil voor een maaltijd. Zie www.geefcafe.nl.