Op het Grote Rieteiland is een duurzame en luxueuze Bed and Breakfast geopend. ‘De Groene Tunnel’ noemden Dianne Potters en haar partner Roel Fooij hun gastenverblijf op IJburg. De eigenaren kiezen zelf voor een duurzame levensstijl en willen die graag delen.
“We willen laten zien dat je duurzaamheid goed kunt doortrekken naar je privéleven,” zegt Potters, die in het dagelijks leven bedrijven adviseert over duurzaam ondernemen. De gebruikte materialen, zoals het beddengoed en de meubels, zijn daarom Fair Trade en honderd procent biologisch. “Maar we laten het natuurlijk ook zien in het ontbijt, de drankjes en de te boeken massages en mindfulness meditaties.”
Potters hoopt op bijzondere ontmoetingen en mooie gesprekken aan de keukentafel: “Je ziet dat het duurzame aspect bijzondere mensen aantrekt. Zo komt er binnenkort een vrouw van het Wereld Natuur Fonds uit Zürich logeren. Ik hoop dat we elkaar kunnen inspireren.”
Zie voor foto’s en meer informatie: www.degroenetunnel.nl.
Duurzame B&B op IJburg
