Lezing/proeverij Olijfolie van Pluk tot Pers
Lezing en proeverij van olijfolie van Spiritu Santo (15:00-17:00)
De natuurzuivere olijfolie wordt gemaakt door Juan en Maria in Ubeda, Spanje.
In haar lezing legt Angela Teunissen uit hoe Juan en Maria ecologisch te werk gaan, waar goede olijfolie aan moet voldoen, welke eigenschappen van olijfolie bijdragen aan een gezond lichaam en wat je allemaal kunt doen met olijfolie.
Ook zal Angela uitleggen hoe je een olijfboom kunt adopteren en hoe je de olijfboomgaard Spiritu Santo kunt bezoeken. Tijdens de lezing zijn verschillende soorten olijfolie en allerlei lekkere hapjes bereid met Spiritu Santo te proeven.