Feest bij de Tostifabriek
De Tostifabriek is een levende installatie over het wonder dat vooraf gaat aan het voedsel op je bord.
Sneetje brood, plakje ham, plakje kaas. Ogenschijnlijk heel eenvoudig zo’n tosti. In de Tostifabriek onderzoeken we samen met bezoekers of het echt zo simpel is. Midden in de stad zullen we met een zelfgebouwd graanveld, twee varkens en twee koeien, alle ingrediënten van een tosti van begin tot eind zelf produceren.
Op de kade groeit het graan, de varkens knorren vrolijk, en de koeien begroeten je vanuit de stal. Dankzij donateurs, boeren, buren en vrijwilligers draait De Tostifabriek op volle toeren. En dat moet gevierd worden. Op 15 juni om 15:30 uur is de officiële opening, gevolgd door een rondleiding en een boerenbarbecue. Favelous, de pop-up kantine van Mediamatic, bakt buiten pizza’s in een houtoven.