De Brug op

IJburgse Bramenjam

Na een heerlijke vakantie had ik weer een paar dagen gewerkt. Het vakantiegevoel was alweer ver weg, zo niet bij mijn vrouw en mijn kinderen die nog heerlijk vrij waren. Vol trots lieten ze mij 11 potten bramenjam zien.

Een hele dag in het Diemerpark hebben ze geplukt. Een hele emmer vol met bramen. Ik kreeg een uitgebreid verslag van mijn jongens van 4 en 7 jaar. Een dagje heerlijk in de buitenlucht en in de natuur. Thuis zijn de bramen gewassen, in de pan gekookt met geleisuiker erbij, en de potjes gevuld…..met heerlijke zelfgemaakte IJburgse bramenjam.

De mengeling van nostalgie (30 jaar geleden plukte ik bramen met mijn oma), blije jongens die nog vakantie hebben en een heerlijk zoete smaak van jam op mijn tong, gaven me het vakantiegevoel weer helemaal terug. Ik dacht: “IJburg heeft veel leuks te bieden.” Deze tip wilde ik andere IJburgers graag meegeven. Bramen genoeg in het Diemerpark nog de komende weken.

Arjan van Duinen