De boer van de No Shit!-boerderij Zonnegoed in Ens, Flevoland, gebruikt geen dierlijke meststoffen op zijn land. Hij is de eerste veganistisch gecertificeerde boer van Nederland. Sinds afgelopen september zijn de groentepakketten ook in Diemen op te halen.
Eens in de twee weken komt boer Joost van Strien op vrijdag met zijn busje voorrijden bij De Pastorie in Diemen. Hier levert hij voor 35 leden tasjes af met bijvoorbeeld zelfgeteelde aardappelen, boerenkool, rodekool, bieten, knolselderij, pastinaak en speltmeel. De boer verwacht volgend jaar genoeg oogst te hebben van het voedselbos om ook noten en bessen te kunnen gaan leveren.
Boerderij Zonnegoed is het eerste gecertificeerde veganistische boerenbedrijf van Nederland. Van Strien gebruikt plantaardige mest op zijn grond: dus geen biologische mest en ook geen kunstmest. Zo wil hij zijn grond zo gezond mogelijk houden. Want zelfs de mest die bio-boeren gebruiken is vaak afkomstig van koeien die stro eten en bevat dus residuen van bestrijdingsmiddelen. Dat stond hem tegen. Van Strien heeft een deel van zijn land ingericht om plantaardige meststoffen te kweken: planten zoals klaver, luzerne, weegbree en wilde peen. Na het maaien verhakselt hij alles en werkt hij het in de grond.
Volgens experts is plantaardige mest een uitkomst voor de toekomst. Nu wordt veel land in beslag genomen door gewassen waarmee dieren worden gevoed. Ook in andere landen zijn veganistische boeren in opkomst.
Boerderij Zonnegoed heeft in Nederland zes afhaalpunten. Evert Kuiken (62) bracht het initiatief samen met anderen naar Diemen. “Ik ben veganist. Maar nog belangrijker dan volledig diervrij eten vind ik dat deze boer goed nadenkt over hoe hij zijn grond gebruikt, zodat de bodem niet uitgeput raakt. De boer zorgt voor veel variatie op zijn grond en ondersteunt zo de natuur. Dat wil ik stimuleren. Bij Albert Heijn kan hij zijn producten niet kwijt, die zouden veel te duur zijn. Ik betaal graag wat meer om te zorgen dat hij aan de slag kan. En ik vind het belangrijk om lokaal geteeld voedsel te eten. In het stedelijk gebied hier rondom Diemen is nauwelijks landbouwgrond, lokaler dan dit krijg je het niet.”
Een No Shit!-groentepakket kost 25 euro en bevat twee maaltijden voor vier personen. Op dit moment is de volledige productie van de boerderij al verkocht. Meedoen is weer mogelijk vanaf medio 2025. noshitfood.nl
Foto: Joost van Strien rijdt op vrijdag met zijn busje voor bij De Pastorie in Diemen.
No Shit! ‘Lokaler krijg je het niet’
