Eigen Krachtvoer leert minima om met wildplukken, conserveren en destilleren minder afhankelijk te zijn van de voedselbank. “We eten nu als rijkelui.”Bramen plukken, wildplukpesto maken, hoestsiroop of zalfjes maken, rivierkreeften vissen, ganzeneieren rapen: het zijn enkele voorbeelden van workshops en […]
Recept: Knolselderij-appelsoep
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar als stadsbewoner heb ik altijd een grote hang naar de natuur. Naar uitzicht op eeuwenoude bomen in plaats van op een uitpuilend fietsenrek. Naar wakker worden van zingende vogels en niet […]