Recept: Artisjokklus

Het is regel nummer één tegen de verleidingen van de commercie: doe nooit boodschappen met een lege maag. Je koopt geheid meer dan je nodig hebt. Zelf ben ik talloze keren voor de bijl gegaan. Wat in de supermarkt / snackbar / traiteur vaak een heel goed idee leek, bleek in de praktijk meestal meer geschikt voor een Italiaanse bruiloft dan voor mijn huishouden.